Хачапури по-аджарски, это не просто грузинская выпечка, а настоящее гастрономическое шоу на вашей кухне. Лодочка из золотистого теста, тягучий сыр, солнечный желток и кусочек сливочного масла. Сегодня покажу, как приготовить хачапури дома по классическому рецепту, расскажу об истории блюда и поделюсь секретами, которые передают из поколения в поколение в Аджарии. Родина хачапури по-аджарски, регион Грузии у Чёрного моря, называется Аджария. Форма лодочки символизирует рыбацкие суда, сыр символ моря, а желток, как солнце...

Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...