🍕 Рецепты 🍕 Когда-то, в уже далёких 70-х - 80-х, в столовых подавали блюдо, которое гордо именовалось в меню как "гуляш", но на самом деле это было обычное мясо, тушеное с луком; настоящий гуляш включает в себя значительно больше ингредиентов и готовится совсем иначе. Гуляш - блюдо венгерской кухни, относящееся к так называемым "густым супам", но по сути это блюдо типа "два в одном": и первое, и второе сразу. По имеющимся историческим данным, изначально гуляш это суп пастухов (название говорит само за себя: венг...

Всем читателям доброго времени суток! Сегодня я решил немного поэкспериментировать и приготовить дома такое известное блюдо, как гуляш по-венгерски. Что такое гуляш? Блюдо представляет из себя густой суп из тушёных кусочков мяса, помидоров, картофеля, лука, паприки и других специй. Гуляш – мясной суп, и готовится он практически из любого мяса. Процесс приготовления гуляша по-венгерски не быстрый, но в итоге получается настоящая вкуснятина! Блюдо является самостоятельным, оно не требует гарнира, но при необходимости, оно прекрасно подойдет к гречке, макаронам и пюре...