...и красивый. Аппетитная, ароматная, густая - ложка стоит, сытная и не оторвешься: а меня научили быстро варить и разваривать горох - без замачивания. Да, гороховую кашу, пюре или густой гороховый суп, в котором просто ложка стоит - это непросто. Чтобы не толочь горох, не блендировать до пюре, не замачивать ночами. И - чтобы сварить быстро, просто, без сложностей. И три маленьких гороховых хитростей: для густоты, для вкуса, красоты и аромата. Делюсь с удовольствием: так приготовить стоит. Варим густую гороховую кашу: быстрый "ленивый" метод...

До армии связка слов горох+каша для меня была абсурдом, таким, как высокий гном, как солнечная буря, как дворник миллиардер, но жизнь показала, что невозможное не есть нереальное и я узнал что гороховая каша вполне себе рабочий вариант вкусного обеда, вот. И никуда, никуда от гороха не деться нам Вновь нам на завтрак готовят его Только потом, когда стану я "дедом" тут Перестану есть я завтрак "боевой" Из неизданного У всех после армии были свои "родовые травмы", кто-то невзлюбил перловку, кто-то тушеную капусту, кто-то отказался вообще от всех каш...