Горячий глинтвейн — напиток, без которого в наших широтах не обойтись девять месяцев в году. Чашка с глинтвейном дивно пахнет и плавно согревает не только замерзшие пальцы, но и душу. С глинтвейном проще пережить и затяжные осенние дожди, и зимнюю стужу. Он украсит посиделки в теплой компании и поход на каток. И, что особенно приятно, готовить его несложно, и дорогих ингредиентов этот напиток не требует. Разузнали у Альберта Нета, шеф-бармена ресторанов «Ян Примус», как приготовить дома вкусный глинтвейн без лишних хлопот...

Оптимальные пропорции и советы по подаче Глинтвейн — не просто согревающий напиток, а целое искусство сочетания вина, специй и способа приготовления. Правильно приготовленный глинтвейн раскрывает богатый букет ароматов и согревает в холодную погоду. Рассказываем, как сделать действительно вкусный напиток, не испортив вино и не потеряв полезные свойства специй. Главное из статьи: Для глинтвейна лучше всего подходит сухое или полусухое красное вино. Слишком дорогое брать не стоит — сложный букет благородного вина потеряется при нагревании...