Каждая страна и кухня славятся каким – либо блюдом, которое является отражением культуры. Еврейская кухня не является исключением из таковых правил. Самое знаменитое блюдо – это форшмак. Холодная закуска, которая готовится из различных ингредиентов, но основным являются либо мясо, но предпочтительнее, чтобы это была сельдь пряного посола. Меккой евреев является территория Южной Украины. Это место хранит и лелеет традиции многих поколений и народностей. Особое место занимает одесская местность и самая главное – кухня...

Очередной рецепт , который , как мне кажется пригодится каждой хозяйке. Это вкуснейшая закуска , которая делается быстро. Она подходит , как для быстрого перекуса , так и на праздничный стол. Намазал на хлебушек , сверху украсил свежим огурчиком , зеленью и получается вкусно и празднично! Для приготовления нам понадобится: одна слабосолёная селёдка; 1 пачка масла; 2 яйца; 1 картофель. Яйца и картофель отвариваем...