Инструкция по завариванию кофе: Ингредиенты: - Свежемолотый кофе (лучше всего использовать зерна, обжаренные непосредственно перед приготовлением) - Вода (лучше всего использовать фильтрованную воду) Оборудование: - Турка, френч-пресс, гейзерная кофеварка, капельная кофеварка или любое другое устройство для заваривания кофе - Чайник или другой источник горячей воды - Мерная ложка или весы для кофе - Чашка для кофе Инструкция: 1. Подготовьте кофе: 2. Если вы используете зерна кофе, смелите их непосредственно перед приготовлением...

Варить кофе в домашних условиях легко, когда под рукой есть надежное и простое в эксплуатации устройство – рожковая кофемашина. По сути, она является упрощённым вариантом автоматических машин полного цикла, но позволяет варить насыщенный и ароматный эспрессо, как в кофейне. Функционал может быть ограниченным и расширенным. Мы остановимся на базовых принципах работы, ответив на ключевые вопросы: Подготовительный этап Выбор моносорта и купажа – дело личных предпочтений, а вот крупность помола определяет принцип работы аппарата...