Готовить просто, а вкус разве сравнишь с тем, что продается в супермаркетах? Дело в том, что в мидиях почти нет углеводов, их основа — чистый высококачественный белок, что важно для людей, желающих иметь хорошую физическую форму. Самое примечательное в составе моллюска, конечно, аминокислоты, содержание которых превышает норму, чем в любом другом мясе или рыбые. Особенно популярны мидии из-за естественных афродизиаков Прониклись? Тогда стоит иногда побаловать себя морскими деликатесами. Кстати, по цене мидии - самый доступный продукт из всех морских гадов...

Поскольку морепродукты - моя самая большая слабость, перепробовала уже множество рецептов приготовления, и нашла самый крутой и вкусный! Ингредиенты: Мидии - 300-400 г Вода - 1 стакан Укроп - небольшой пучок Соевый соус - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков Перец душистый горошком - 0, 5 ч.л. Размораживать мидии перед приготовлением не нужно, вполне достаточно промыть их под проточной холодной водой...