По вкусу такие оладьи напоминают пирожки с мясом. Разлетаются за 10 минут! Совершенно не жирные, пышные и вкусные-вкусные. Однажды я просто добавила в тесто для оладьев начинку - и теперь только так и готовлю. Рекомендую! Понравится точно! КАК ГОТОВИТЬ: В миске соединяю яйцо, соль и сахар. Взбиваю венчиком хорошенько. Добавляю кефир. Но кефир не холодный! Я обычно заранее достаю кефир из холодильника. И он стоит на столе хотя бы пару часов. Тогда тесто лучше получается и оладьи вкуснее. Перемешиваю яйцо с кефиром и постепенно добавляю в тесто просеянную муку...

Рубрика «Твой рецепт vs Мой рецепт» Привет, любители сытных завтраков! Сегодня в рубрике «Твой рецепт vs Мой рецепт» делюсь своим проверенным способом приготовления оладьев. А в комментариях жду ваши варианты — давайте устроим настоящий оладушный батл! Мой фирменный рецепт Признаюсь, к оладьям у меня особая любовь: это блюдо напоминает о бабушкиных завтраках и всегда поднимает настроение. Делюсь базовым вариантом, который никогда не подводит. Что понадобится (на 2–3 порции): кефир 3,2 % — 250 мл; мука пшеничная — 200 г; яйцо — 1 шт...