Не знаю, как у вас, а у нас в семье есть основное, главное блюдо. И это блюдо - драники. Любимое, важное, тёплое. Лучше всех его готовила, конечно, моя белорусская бабушка, но она научила каждого из нас делать правильные настоящие белорусские драники - без яйца, без муки, без большого количества лука из очень мелко натертого картофеля. Таков канон и мы его придерживаемся. Но это так принято в Беларуси. А ведь картофельные оладьи и блинчики существуют в очень многих кухнях мира. Я уже как-то писал...

Драники — это одно из самых любимых блюд славянской кухни. Их готовят из картофеля, и они могут быть как простыми, так и изысканными, с добавлением различных ингредиентов. В этой статье мы собрали пять лучших рецептов драников, которые покорят ваше сердце и желудок. От классических драников до вариантов с сыром, грибами и даже яблоками — здесь каждый найдет что-то для себя. Мы подробно опишем каждый шаг приготовления, чтобы даже новички смогли справиться с этими рецептами....