По вкусу такие оладьи напоминают пирожки с мясом. Разлетаются за 10 минут! Совершенно не жирные, пышные и вкусные-вкусные. Однажды я просто добавила в тесто для оладьев начинку - и теперь только так и готовлю. Рекомендую! Понравится точно! КАК ГОТОВИТЬ: В миске соединяю яйцо, соль и сахар. Взбиваю венчиком хорошенько. Добавляю кефир. Но кефир не холодный! Я обычно заранее достаю кефир из холодильника. И он стоит на столе хотя бы пару часов. Тогда тесто лучше получается и оладьи вкуснее. Перемешиваю яйцо с кефиром и постепенно добавляю в тесто просеянную муку...

Домашние оценят ваше пышное и воздушное угощение. Не секрет, что оладьи любят и взрослые, и дети. Это угощение универсально — оно хорошо и с джемом, и со сметаной, и просто со сладким чаем. Но приготовление оладьев — дело хлопотное. Хозяйки колдуют над тестом, чтобы порадовать домочадцев воздушными и пышными кругляшками...