Давно вы спрашивали подходящий рецепт! Наконец-то, подобрала для вас самый лучший вариант. Это не просто хлебные булочки, а настоящая воздушная румяная выпечка с тонкой не хрустящей корочкой! Булочки для хот-дога из них идеальные, метод скручивая теста придает мякишу особую мелкопористоть и пышность, а хотите такие булочки и вместо пресного хлеба приготовьте. Покажу, чем можно начинить булочки вместо сосисок и получим более полезный перекус по-турецки. Называется эта уличная еда в Турции Хамси Экмек или Балык Экмек, то есть "рыба Хамса в хлебе"...

Не всегда есть возможность приобрести готовое тесто для выпечки булочек на завтрак или для перекуса. Давайте исправим эту проблему. Ниже я даю Вам рецепт приготовления дрожжевого теста для булочек. Как приготовить дрожжевое тесто и что Вам для этого потребуется смотрите ниже… Необходимые ингредиенты: · 0,5 л коровьего молока; · 800-850 г пшеничной муки высшего сорта; · 5 ст. л. растительного масла; · 0,5 ч. л. соли «Экстра»; · Четверть стандартного брусочка свежих «живых» дрожжей (25 г); · 4 ст...