Наверняка многие помнят из детства суп с тефтелями, самый вкусный, что варила мама, бабушка или кто-то из близких. Такой супчик был очень популярным в детском питании — тефтели мягкие, сытные, а горячий бульон особенно хорошо идет в холодную погоду. Лично у меня любовь к этому супу сохранилась на всю жизнь и я периодически его готовлю. Научилась делать тефтели так, что они совершенно не развариваются, остаются целыми. Хотя, сейчас я чаще называю его — суп с фрикадельками. По сути от тефтелей они отличаются только размером...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами вкусным рецептом супа с тефтельками. Суп получается сытным и наваристым, а тефтельки нежными и сочными. Для приготовления супа с тефтельками, нам потребуются следующие ингредиенты: Время, потраченное на приготовления свпа с тефтельками, составляет 40 минут. Количество порций: 6. Способ приготовления супа с тефтельками: Рис моем, заливаем водой в соотношении 1:1,25, немножко подсаливаем и ставим варится на медленном огне. Как только с риса вся полностью вода испарится, убираем с огня и даем ему полностью остыть...