Многим знакомо вкуснейшее блюдо «тефтели с рисом», идеально подходящее для сытного обеда или плотного ужина. Но мало кто знает о том, откуда пришли к нам эти незамысловатые мясные шарики. Кулинарные историки называют тюрское блюдо «кюфта», представляющее собой мясные шарики, помещенные в сухофрукт и доведенные до готовности в бульоне или специальном соусе, прародителем сегодняшних тефтелей. Именно, тюрская национальная кухня подарила миру рецепт тефтелей с рисом. Изначально этот кулинарный шедевр из мяса и риса позаимствовали балканская и австрийская кухня. Затем, он распространился по всему свету, видоизменялся и подстраивался под национальные предпочтения каждого народа...

Как правильно приготовить такое блюдо, как тефтели с рисом? Рецепт очень прост, используя его, Вы сможете готовить это блюдо каждый день. А главное после Ваших тефтелей Ваши домашние просто пальчики оближут. Узнайте, как сделать тефтели с рисом вкусно, быстро, просто! Ингредиенты Пошаговый рецепт тефтелей с рисом Шаг 1 — Отвариваем рис Начнем с риса. Вы можете использовать любой сорт риса — на тефтели это никак не повлияет. В кипящую воду добавьте рис и затем варите его на среднем огне в течение десяти минут...