Быстрое, вкусное и сытное блюдо для повседневного стола! Фарш (у меня говядина + свинина 50/50) – 300 гр. Рис длиннозерный – 70 гр. = 4 ст. л. Яйцо – 1 шт. Лук среднего размера – 2 шт. = 250 гр. Морковь – 1 шт. = 80 гр. Томатная паста – 1 ст. л. без горки. Сметана 15% - 2 ст. л. Растительное масло – 3 ст. л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. 1. Рис длиннозерный (70 гр. = 4 ст. л.) промыть несколько раз. Затем залить кипятком на 10-15 минут. 2. К фаршу (300 гр.) добавить: соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, яйцо (1 шт...

Я когда то ради интереса попробовала такой способ приготовления тефтелей именно из куриного фарша и настолько это получилось вкусно, что удивлялись все, кто пробовал. Незаслуженно подзабыла этот рецепт, точнее не забыла, а не делилась на этом кулинарном канале. Казалось бы, что такого в тефтелях и кому они интересны. Но мы готовим каждый день, а это блюдо довольно популярное, вкусное, так что буду рада, если эта маленькая хитрость вам пригодиться и ваши тефтели получатся особенно вкусными. Тефтели...