Жареный сыр — это не только сулугуни на мангале. Это хрустящая панировка с тягучей начинкой, ароматные грибы с расплавленной корочкой, салат с тёплыми сырными кусочками. Пять простых рецептов жареного сыра в домашних условиях — пошагово, от закуски до полноценного ужина. За 3 дня на бесплатных мастер-классах вы научитесь готовить 7 видов домашнего сыра — моцареллу, сулугуни, адыгейский и другие. Узнаете, какие сыры лучше жарить, а какие — плавить в духовке. 👉Регистрация здесь Ингредиенты: Пошагово: Подавать: С клюквенным или брусничным соусом...

Хотите делать сыр дома — но не знаете, с чего начать. Моцарелла кажется сложной, пармезан — вообще из другого мира, камамбер — страшно с плесенью. Стоишь перед выбором и не начинаешь вообще. Разбираем 7 видов домашнего сыра по честной шкале сложности — и объясняем, почему правильный первый сыр решает всё. За 3 дня на бесплатном марафоне по сыроделию вы приготовите 7 видов сыра под руководством профессионального сыровара — от адыгейского до камамбера. Книга рецептов в подарок. Участие бесплатно. 👉Регистрация здесь Первый опыт в сыроделии — это не просто рецепт...