Мясо в виноградных листьях называется Долма (или долма́, ударение может быть и на первом, и на последнем слоге). Долма – это блюдо, распространенное в кухнях многих стран Ближнего Востока, Средиземноморья, Балкан и Кавказа. Представляет собой начиненные фаршем из мяса с рисом и специями виноградные листья. В зависимости от региона могут встречаться разные варианты названия, но “долма” – это наиболее распространенный и узнаваемый термин. Также можно встретить...

Не знаю как вы относитесь к голубцам в виноградных листьях, а у нас в семье их обожают. И еще, предупреждая сразу комментарии "кулинарных националистов", хочу сообщить. Да, именно голубцами они у нас называются...