Здравствуйте! Сейчас самое время готовить различные блюда из молодой зелени. Они вкусные и полезные. Одним из таких блюд является суп из щавеля. Такой суп готовила моя бабушка, а теперь готовлю я. Называла она его "зеленые щи". Сейчас расскажу как его приготовить. Нам потребуется для приготовления супа из щавеля: 2 литра мясного бульона 5-6 картофелин 100 -150 гр щавеля (если любите покислее, кладите 150гр) несколько перьев зеленого лука 1/2 моркови 70 гр риса 3 вареных яйца соль по вкусу Приготовление: Картофель очистить и нарезать кубиками...

Когда появляется свежий щавель, самое время приготовить ароматный весенний суп. Классический суп из щавеля любят за приятную кислинку, насыщенный вкус и простоту приготовления. Такое первое блюдо получается легким, полезным и отлично подходит для семейного обеда. Сегодня расскажем, как приготовить классический щавелевый суп с картофелем, яйцом и зеленью. Рецепт проверенный, несложный и всегда получается удачным. Для кастрюли объемом 3 литра понадобится: Мясо хорошо промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой...