Приветствую уважаемых читателей! Сегодня разберем оригинальный рецепт приготовления харчо из баранины. Узнаем, как правильно варить суп с рисом, соусом ткемали и томатной пастой, чтобы получилось вкусно, по-грузински. Содержание Если вы еще не читали статью о том, как готовить харчо (по классическому рецепту), — прочитайте прямо сейчас, посмотрите видеорецепт, ознакомьтесь с полезными советами. Харчо из баранины – настоящая визитная карточка грузинской кухни. Это горячий, душистый и наваристый пряный суп из баранины с рисом и соусом Ткемали...

Когда вам нужно приготовить вкусное первое блюдо, этот рецепт харчо из баранины вам поможет. Прекрасный грузинский суп харчо, ароматный и наваристый, традиционно варят из говядины. Узнайте, как приготовить харчо из баранины. Подготовить продукты. Баранина жирная (например, грудинка) - 600 г, Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 1 шт., Корень петрушки - 1 шт., Помидоры - 4-5 шт., Перец сладкий - 1-2 шт., Чеснок - 3-5 зубчиков, Рис - 2 ст. ложки, Перец черный - 5-10 шт...