Стерлядь — это одна из самых распространенных рыб в пресноводных водоемах России. Она относится к семейству лососевых и является ценной промысловой и спортивной рыбой. В этой статье мы рассмотрим, как готовить стерлядь, чтобы она получилась вкусной и сочной. Стерлядь имеет характерный длинный и тонкий корпус с серебристым окрасом. Ее длина может достигать 2 метров, а вес - до 50 килограммов. Наиболее популярными видами стерляди являются белуга и озерная стерлядь. Перед приготовлением стерляди необходимо ее правильно подготовить...

Для приготовления стерляди каких-то особенных специй и не надо. Использую минимум продуктов, трачу немного времени на подготовку рыбы и в итоге получается невероятно сочное, вкусное и праздничное блюдо...