Стейки готовятся легко и остаются нежными и сочными при запекании, а также выглядят очень эффектно. По возможности выбирайте свежую или охлажденную рыбу. Можно самостоятельно нарезать форель на стейки либо купить уже нарезанные. Замороженные стейки перед приготовлением необходимо полностью разморозить в холодильнике. Стейки форели вкусные сами по себе, поэтому не стоит перебивать их большим количеством приправ. Соли и перца будет вполне достаточно. Если же вы любите приправы, попробуйте добавить...

Запеченные стейки форели будут еще вкуснее и сытнее, если приготовить их в духовке с картошкой. Очень простой пошаговый рецепт поможет вам быстро справиться с обедом или ужином, порадовав семью отменным блюдом! Помимо стейков подойдут и просто порционные филе форели на коже без костей. Кстати, вот вам еще идея, как красиво и без костей подать стейки форели для праздничного стола. Количество картошки и способ ее нарезки, а также набор приправ можно смело менять. Самое главное - полностью (до мягкости) приготовить картофель, после чего не передержать форель, чтобы рыба сохранила сочность...