Здравствуйте мои дорогие! Если вы ищете сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для любого праздника или уютного обеда — классическая солянка станет отличным выбором. Богатая копченостями, солеными огурцами и насыщенным бульоном, она покорит сердце каждого гурмана. Готовить такую вкуснятину — настоящее удовольствие, а результат всегда радует домашних. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! В этой...

Сегодня я расскажу вам, как готовить настоящую мясную солянку по классическому рецепту. Солянка – древнее русское блюдо, впервые упомянутое в XV веке. Первый же записанный рецепт обнаружили в “Домострое” – книге правил по ведению домашнего хозяйства XVI века. Традиционно это блюдо должно обладать густым, сытным, наваристым бульоном, поэтому на его изготовление у хозяек уходило несколько часов. У супа яркий, насыщенный, кислый вкус с остринкой. Содержание Изначально солянку готовили в трактирах и домах обычных крестьян...