Чтобы приготовить шашлык на решетке, вам понадобятся следующие ингредиенты: Подписывайтесь на канал!

Компоненты: 1. Не мороженная свиная шея - 300-500г/чел.; 2. Масло подсолнечное - 1ст.л. на 1кг мяса; 3. Приправы по вкусу (+розмарин); 4. Соль Шею замачиваем в холодной воде на полчаса, даём стечь. Нарезаем поперечно на стейки толщиной 1,5-2 см. Накрываем со всех сторон приправами по вкусу + розмарином. Наливаем столовую ложку подсолнечного масла на руки, растираем по рукам и зарываем мясо маслом с обеих сторон...