Вот подробный рецепт классической рисовой каши на молоке в кастрюле: Ингредиенты: — Рис (лучше круглозёрный) — 1 стакан (200 г) — Молоко — 2 стакана (400 мл) — Вода — 1 стакан (200 мл) — Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу) — Соль — 1/2 ч. ложки — Масло сливочное — 1 ст. ложка (по желанию) — Дополнительно (по вкусу): корица, ванильный сахар, мед, ягоды или фрукты. Приготовление: 1. Подготовка риса: — Тщательно промойте рис под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Это поможет каше быть менее клейкой и рыхлой. 2. Варка риса: — В кастрюле налейте 1 стакан воды и доведите её до кипения...

Вы наверняка сталкивались с тем, что готовя рисовую кашу, при остывании она очень быстро затвердевала. Поэтому съедали ее очень быстро, пока горячая, а готовили столько, сколько необходимо семье, чтобы покушать один раз. Сегодня я научу вас готовить рисовую кашу так, чтобы она всегда оставалась нежной и в меру густой. Этот вариант для тех, у кого нет времени с утра на готовку, но кашу очень хочется. Я обычно готовлю сразу на 3-4 порции.  Ингредиенты: Я использую стакан 200 мл. Крупу и жидкость будем отмерять им...