Вот подробный рецепт классической рисовой каши на молоке в кастрюле: Ингредиенты: — Рис (лучше круглозёрный) — 1 стакан (200 г) — Молоко — 2 стакана (400 мл) — Вода — 1 стакан (200 мл) — Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу) — Соль — 1/2 ч. ложки — Масло сливочное — 1 ст. ложка (по желанию) — Дополнительно (по вкусу): корица, ванильный сахар, мед, ягоды или фрукты. Приготовление: 1. Подготовка риса: — Тщательно промойте рис под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Это поможет каше быть менее клейкой и рыхлой. 2. Варка риса: — В кастрюле налейте 1 стакан воды и доведите её до кипения...

Этими пропорциями пользуюсь с тех пор, как начала готовить, то есть с детства (самостоятельно готовлю, наверное, класса с третьего, и помню, что всё переживала тогда 😒, что не умею варить борщ). Каша получается не густая, не жидкая - просто идеальная, а рис в ней выходит нежный, разваренный...