Устали от вечного вопроса “что приготовить” и зависимости от рецептов? Узнайте, как сочетать продукты по вкусу, цвету и текстуре, чтобы блюда получались вкусными даже без точных пропорций. Спойлер: кулинария — это не наука, а творчество, и вы в ней художник! Этот обзор основан на принципах молекулярной гастрономии (Эрве Тис) и опыте шеф-повара Самюэляссона, который доказал: главное в кулинарии — понимание сочетаний, а не следование рецептам. Вы узнаете: Как сочетать продукты по вкусу (кислое/сладкое, солёное/острые)...

Лучшего способа и правда не найти. Дел всего на 5 минут, а результат ну просто потрясающий. Рыбе, приготовленной по этому рецепту, нет равных. Хоть много раз подряд готовь, не надоедает и хочется еще. Ну очень вкусная рыба и выглядит как аппетитно. Изумительный рецепт. Все ингредиенты для приготовления есть, как всегда, в самом конце статьи. И там же, сразу после них вас ждет по традиции еще кое-что не менее интересное. Задержитесь на пару минут и обязательно найдете для себя что-то удивительное...