Привет всем! Сегодня у меня для вас замечательное блюдо и очень подходящее для стройнеющих, максимум пользы, минимум калорий. Сейчас самое время для таких блюд, изобилие кабачков, перцев, томатов и других овощей. У меня сад, всё своё. Ингредиенты можно менять по своему вкусу, например, кабачки заменить на цветную капусту, добавить морковки, чеснока, я люблю фантазировать на кухне. Итак, нам понадобятся : Фарш примерно 600-700 гр Перцы Кабачки Лук Томаты (можно томатпасту, я беру и то, и то) Из зелени сегодня у меня петрушка и базилик, можно укроп, зелёный лук, если любите кинзу...

Можно подавать как соус к пасте, а можно - как основное блюдо, с гарниром из риса или булгура (или из картофеля, что больше нравится) . Плюс блюда в том, что готовить очень быстро. Берём: 500 гр. нежирного фарша 1 стебель лука -порея 2 сладких перца 2 зубка чеснока 2 ложки кедровых орехов 2 столовых ложки изюма 2-3 ложки пассаты или томатной пасты Соль, перец, перец чили и мускатный орех - по вкусу 150 мл воды Кинза - опционально Как готовим: Сначала на сухой сковороде обжариваем кадровые орешки и снимаем их на тарелку...