Сегодня мы будем готовить овощное рагу с фаршем. В сезон свежих овощей хочется приготовить для себя и близких разнообразные и вкусные блюда. Одним из самых популярных и любимых является овощное рагу. В качестве основных ингредиентов обычно используют кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, томаты и морковь. Это вкусное и сытное блюдо с восхитительным ароматом. Для рецепта я использовала свиной фарш. Однако, при желании можно использовать куриный фарш, говяжий или ассорти. Ароматное и аппетитное овощное рагу с мясным фаршем по этому рецепту полюбят все без исключения...