108 читали · 8 месяцев назад
Ячневая каша: рецепт забытой вкуснятины
Ячневая каша — это одно из тех блюд, которые, несмотря на свою простоту, разбавляют наш рацион неповторимой вкуснятиной. Она известна с древних времен и использовалась нашими предками в качестве основного источника питания. Ячменные крупы не только вкусные, но и полезные, поэтому настало время вернуть их в наше меню! Если вы хотите сделать кашу более сытной, добавьте в нее жареные грибы или овощи.Ячневую кашу можно подавать как гарнир к мясным и овощным блюдам.Храните оставшуюся кашу в холодильнике в герметичном контейнере, она хорошо сохраняется до 3-х дней...
8406 читали · 5 лет назад
От гречки до ячки. Как правильно варить крупы
Приготовление круп - дело, на первый взгляд, простое, однако их такое количество, что держать в голове все тонкости готовки не всегда удается. Я сама редко варю каши, поэтому каждый раз приходится искать в интернете, как правильно варить ту или иную крупу, сколько жидкости добавить и как долго ее варить? Поэтому делюсь с вами информацией о крупах и правилах их варки на воде. Манная крупа Манная каша варится в пропорции один к четырем, то есть на один стакан крупы требуется четыре стакана жидкости, на одну столовую ложку манки нужно чуть меньше стакана воды...