Все хозяйки мечтают приготовить пышные оладушки, но зачастую на сковороде они получаются пышные, а потом опадают. Как же сделать их пышными, и тогда, когда снимаешь со сковороды? По этому рецепту готовила оладьи моя соседка, всегда ее оладушки меня удивляли, но сколько я не делала, у меня так не получалось, пока она не раскрыла мне свой секрет. Ингредиенты: кефир — 1 стакан; сода — 0,5 ч.л.; щепотка соли; сахар по вкусу; мука, чтобы тесто получилось как густая сметана. Пышные оладушки...