Все хозяйки мечтают приготовить пышные оладушки, но зачастую на сковороде они получаются пышные, а потом опадают. Как же сделать их пышными, и тогда, когда снимаешь со сковороды? По этому рецепту готовила оладьи моя соседка, всегда ее оладушки меня удивляли, но сколько я не делала, у меня так не получалось, пока она не раскрыла мне свой секрет. Ингредиенты: кефир — 1 стакан; сода — 0,5 ч.л.; щепотка соли; сахар по вкусу; мука, чтобы тесто получилось как густая сметана. Пышные оладушки...

Прочитать рецепт в источнике Оладьи — одно из самых популярных блюд у нас. Это отличный завтрак, перекус, да и на десерт со вкусным джемом они подойдут. А как много сладких и несладких вариантов, с различными начинками — не сосчитать! Существуют варианты приготовления из дрожжевого теста. Но сегодня «Очень вкусно» расскажет, как добиться невероятной пышности оладушек, замешанных на кефире или простокваше. Давайте рассмотрим секреты приготовления пышных и вкусных оладьей. Секрет №1: мука Для пышности оладушек рекомендуется использовать пшеничную муку высшего сорта...