«Это элементарно, Ватсон», – шучу, когда у меня спрашивают, как варить эту чудесную похлебку. Это самый простой и быстрый рецепт супа из всех, какие приходилось готовить. Бабушка научила варить деревенскую похлебку, когда я еще училась в школе. Рецепт выручал и когда нужно очень быстро сварить суп, и когда нет нужных для супа продуктов. Без мяса, но сытный, с очень нежным вкусом, – даже наши мужчины его очень любят. Есть две маленькие хитрости, о которых обязательно расскажу. Основные продукты для...

Привет! Сегодня я к Вам супом "Похлебка", об этом супе узнала недавно, нашла в книге гастронома "про птицу" и теперь иногда готовлю для разнообразия. Дочь вообще определила ему место в тройке любимых супов. Рецепт: Курина грудка – 400 г Вода или бульон – 1,5-2 л Картофель – 3 шт Сельдерей – 2-3 шт Луковица – 1 шт Кукуруза свежая – 150 г Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Петрушка – по вкусу Чабрец – по вкусу Сливки – 200 мл Мука – 1 ст.л. (с горкой) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сначала подготовим грудку куриную, у меня весом 400 грамм...