Как правильно приготовить плов ? В чем основные секреты приготовления плова ? Плов-это одно из любимых блюд многих людей. Я тоже люблю плов! Плов готовят из риса и мяса (говядина, баранина, свинина, курица). Плов-это отличное блюдо на второе!!! А вот, как приготовить правильно плов знают немногие. Правильно приготовленный плов должен быть ароматным, сочным, рассыпчатым. Плов я готовила разными рецептами. С разными видами мяса и риса. Даже готовила плов из индоуток. Для себя я выделила несколько нюансов в приготовлении плова. 1. Плов можно приготовить и из обычного риса. Пропаренный, длинный рис я не беру для плова. Заметила с ним плов получается суховатым. 2. Морковь для плова нарезаю крупно. Так плов получается более ароматным. 3. Беру головку чеснока, не очищаю ее, а кладу целой в плов ( также для аромата и вкуса ) 4. Готовить плов нужно в казане. У казана толстые стенки, что не даст плову подгореть, он хорошо пропарится и будет рассыпчатым. А вы как готовите плов? Поделитесь своими секретами приготовления плова!!! В этом видео я делюсь своим рецептом приготовления рассыпчатого, ароматного, сочного плова из обычного риса. dzen.ru/...b82