Магазинный плавленый сыр давно перестал радовать? Есть отличная новость: настоящий плавленый сыр легко приготовить на собственной кухне. Для этого не нужны ни редкие ингредиенты, ни специальное оборудование. Все, что потребуется, — обычный творог, масло, яйца и пара щепоток соды. О том, как превратить простые продукты в деликатес за полчаса, рассказывает REGIONS повар подмосковной сети питания Константин Громов. В заводских плавленых сырках часто можно найти усилители вкуса, крахмал и консерванты...