Хочу написать и пошагово показать как правильно варить гороховое пюре. Гороховое пюре готовить несложно, но есть небольшие нюансы его приготовления. Гороховое пюре – это кладезь полезных и важных для человеческого организма витаминов и микроэлементов, а главное этот полезный продукт невероятно бюджетен. А если поджарить репчатый лук и морковь и добавить к пюре, они прекрасно оттенят вкус данного блюда. И так приступим: 1. Первым делом, обязательно надо горох промыть и замочить его на 6-8 часов в холодной воде...

Пюре их гороха — блюдо простое, но очень вкусное. Только его надо правильно приготовить. Здесь важно соблюсти баланс жидкости и ароматных добавок, чтобы гарнир не получился сухим и безвкусным. Ингредиенты для горошницы: · 300 г сухого колотого гороха; · 600 мл воды; · 1 луковица; · 2 зубчика чеснока; · 2 ст. л. сливочного масла; · соль и чёрный перец по вкусу. Как я готовлю гарнир из гороха: 1. С вечера замачиваю колотый горох холодной водой. Добавляю соль, ставлю его на огонь и довожу до кипения...