Продолжая тему экономии, хочу напомнить о таких продуктах, которые незаслуженно считают вторым сортом. Ну как может быть вторым сортом свежая, желательно просто охлажденная, куриная печень? Я покупаю подложку в полкило. На сегодняшний день, это около 70 рублей. Одна луковица, морковка и, Вуаля - полноценный обед или ужин, просто напичканный витаминами и аминокислотами. Чашечка кофе в кофейне стоит дороже, чем сытное блюдо на всю семью. К тому же, куриная печень содержит фолиевую кислоту, участвующую...

По-настоящему изысканное блюдо, которое можно отведать не только в дорогом ресторане. На самом деле фаршированного цыпленка достаточно просто приготовить, если следовать указанному рецепту. Потребуется: • кило цыпленка; • 250 г паштета (лучше из гусиной печени); • около 100 г шампиньонов; • яйцо; • горсточка фисташек; • масло (берут сливочное), сухари для панировки, тимьян, перец с солью. Приготовление: 1. Духовку заранее ставят прогреваться до 220 градусов. Цыпленка промывают и натирают его изнутри смесью перца с солью...

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом теплого салата: невероятная симфония вкусов сочной печени цыпленка, экзотической обжаренной груши и ароматных шампиньонов на подушечке из витаминных листьев салата...