Ни одна паста не может без сырной посыпки поверх блюда, но какой сыр выбрать для пасты? С буквально сотнями различных блюд из пасты, которые можно приготовить (от лазаньи до карбонары), на этот вопрос нелегко ответить! Некоторые виды пасты лучше всего подавать в сливочно-сырном соусе, в то время как другим нужно всего лишь немного тертого пармезана, чтобы завершить блюдо. Имея такой большой выбор, мы решили взглянуть, какие комбинации пасты и сыра самые вкусные. От Рикотты до Пармезана - вот наш...

Рецепт простой, сытный, быстрый. Нашёл я его еще во времена моего американского студенчества на столе у хорошей подруги Мэги. Заехал, помнится, к ней на ужин, а там уже раздавали это самое блюдо. Надо подметить, что у Мэги итальянские корни, и рецепт ей перешёл от бабушки, которая прибыла в США с родителями из Италии...