В интернете полно рецептов о том, как готовить пасту Карбонару. Это не удивительно, ведь это блюдо очень сытное, вкусное и готовится очень просто. Но что отличает все рецепты, так это то, что в основном они делятся на те что готовятся со сливками, и варианты без сливок...

Всем привет! Сегодня будем готовить всем известную - пасту "Карбонара".Я хочу показать вам,как я дома готовлю это блюдо для своих близких! Для нашей пасты нам понадобятся: Ингредиенты: Спагетти - 300 грамм Грудинка копченая - 300 грамм Сыр "Пармезан" - 100 грамм Желтки - 3 штуки Сливки - 200 мл Соль Перец Первое что я сделаю - поставлю воду разогреваться для наших спагетти,ну и пока вода нагревается,я займусь беконом,порежу его мелкими кубиками. Несмотря на то,что наш бекон жирный,в процессе жарки я добавлю немного оливкового масла,совсем чуть-чуть...