Привет, друзья! У кого бывало, что омлет превращался в резиновую подошву или разваливался на куски? А ведь это простое блюдо способно стать идеальным завтраком: нежным, пышным и вкусным. Сегодня расскажу, как приготовить омлет так, чтобы он радовал и глаз, и желудок. Шаг 1. Подготовка. Разбиваем яйца в миску, вливаем молоко и слегка взбиваем вилкой или венчиком. Не нужно добиваться пены — достаточно равномерной массы. Шаг 2. Посолим. Добавляем щепотку соли. Если любите, можно сразу вмешать мелко нарезанную зелень или тёртый сыр...

Омлет — выручалочка для хозяек. Это и питательный завтрак, и перекус или быстрый обед, который можно дополнить супом. А хотите, к чаю тоже подайте омлет — с фруктами и ванилью. Делюсь классными рецептами. Классический омлет с полезной и вкусной начинкой. Для него понадобится большая сковорода — омлет должен быть тонким, чтобы легко сложился пополам. Сыр по рецепту можно взять любой: твердый, моцареллу или брынзу. 4 куриных яйца 150 мл молока 200 г листьев шпината 70 г сыра 1-2 ст. л. растительного масла соль (по вкусу) 1...