Омлет на сковороде — это классическое блюдо из яиц, молока и специй, которое можно приготовить за несколько минут. Он получается нежным и пышным благодаря правильной технологии приготовления. Омлет подают как самостоятельное блюдо или с добавками — сыром, овощами, зеленью, ветчиной. В 100 г классического омлета содержится около 120 ккал, а приготовление занимает примерно десять минут [1]. Разбейте яйца в миску и слегка взбейте венчиком или вилкой, чтобы масса стала однородной [2]. Влейте молоко к яйцам, перемешайте до однородности...