Есть рецепты, которые не надоедают никогда. Оладушки — именно такие. Пока жарится первая партия, на кухню уже сбегаются все домашние. Знакомо?😄 А если сделать их правильно, внутри они будут мягкими и воздушными, а снаружи с золотистой корочкой. Делимся рецептом! Оладушки получаются пышными даже у тех, кто раньше говорил: «У меня они всегда как подошва». кефир — 500 мл яйцо — 1 шт. сахар — 2 ст. л. соль — щепотка сода — 1 ч. л. без горки мука — 350–400 г растительное масло для жарки Кефир должен быть слегка тёплым, не из холодильника...