В статье расскажу, как сделать оладушки воздушными и порадовать близких вкусным завтраком. Оладьи точно готовят в каждом доме. Рецепт передается из поколение в поколение. Ниже расскажу, как готовлю оладушки я, чтобы они получились нежными и воздушными. В кастрюлю наливаем молоко и не сильно подогреваем. Добавляем сахар, масло, соль, дрожжи и ванилин. Все размешиваем . Всыпаем постепенно муку, тщательно перемешивая. Накрываем пленкой и полотенцем. Ставим тесто в теплое место на 40 минут, ждем, когда поднимется...