Решили приготовить мороженое в домашних условиях из молока, рецепт с традиционным составом поможет в этом. Продукт, приготовленный своими руками, окажется гораздо вкуснее магазинного. Кроме того, вы будете уверенными в его составе, а значит, и в безопасности! Дома можно приготовить различные виды мороженого, начиная от классического пломбира, заканчивая фруктовым льдом. Самый простой вариант приготовления – это использование электрической мороженицы. Но если на кухне уже нет места для всевозможных гаджетов, можно обойтись и без этого приспособления...

Мягкое мороженое – любимый замороженный десерт покупателей и производителей. Его особенно ценят владельцы ресторанов, кафе и мобильных точек питания, так как лакомство пользуется спросом независимо от сезона или погоды за окном и имеет простую технологию приготовления. Мягкое мороженое – универсальный продукт! Его добавляют к горячим десертам, кофе и молочным коктейлям. Из 10 литров мягкого мороженого можно приготовить: — 145 порций десерта весом 70 г — 50 стаканов молочного коктейля объемом 300...