Как приготовить Молочный суп с вермишелью.
Обалденный молочный суп — как в детстве и даже лучше: повар рассказала, как сделать его невероятным — дети попросят еще
Многие не любят молочный суп с детства. Это и неудивительно. В садах частенько его готовили невкусно. Отталкивал и внешний вид. Но повар Юлия Архипова советует дать этому блюду второй шанс.
Просто нужно знать, как правильно его готовить. Есть несколько главных секретов. Если вы все сделаете правильно, ваш молочный суп получится невероятно нежным и вкусным.
Первым делом нужно помнить о правильном соотношении продуктов. Чтобы получить необходимую структуру, смешайте воду и молоко в равных пропорциях...
Молочный суп с вермишелью – вкус, как в детском садике
В своем рецепте я использую обычный граненый стакан объемом 250 миллилитров. Вы можете не использовать стакан, а просто взвесить вермишель. Молоко можно использовать любой жирности. Я буду использовать молоко жирностью 3,2%. Сливочное масло берите хорошего качества жирностью не менее 82,5%. Масло вы можете добавить в общую кастрюлю при приготовлении или положить порционно в тарелку перед подачей. Сахар и соль можете регулировать на свой вкус. Из данного количества ингредиентов получается две порции молочного супа...