Вы приехали на море, пошли купаться и обнаружили в ближайших камнях отличных мидий. Конечно, вам захочется тут же их съесть, но не сырыми. Как же их приготовить, если у вас под рукой нет ничего, кроме котелка и соли? Очень просто! Автомобильные путешествия хороши тем, что вы не привязаны к определенным местам и маршрутам и можете поехать куда захотите. Вот мы, например, захотели поехать на Азовское море. Кстати, переходите по этой ссылке и почитайте про нашу поездку, мы отправились в дорогу, совершенно не представляя, с чем столкнемся, ведь до этого ни разу не отдыхали в России...

Мидии – не самый привычный для нас продукт, хотя их можно найти в любом супермаркете уже лет тридцать.  Конечно, самые вкусные мидии – это те, что только выловлены из моря, а потом приготовлены в раковинах в большом котелке над открытым огнем.  Но ладно, замороженные – тоже отличная еда.  И уже очищенная!  Давайте поговорим о том, как приготовить мидии на сковороде. Это просто и быстро.  И разнообразно – если готовить с разными соусами. ✔️ Как определить качество мидий? ✔️ Как чистить свежие...