Удивительная печеная картошка удается - румяная, истинно-запеченная, ароматная, душистая - и красивая. Как вариант гарнира к ужину и на праздничный стол, вариант "для барбекю", картофеля по-деревенски и для быстрого перекуса. Так готовят молодой картофель, но и зимний вполне можно приготовить. Не хуже, на удивление картофеля с нежной кожурой. Делюсь простым рецептом - так запечь картошку стоит. Запеченный картофель в духовке - мятный, толченый: рецепт + ингредиенты А рассказывать долго и нечего - все просто до смешного...

СОВЕТЫ И 5 РЕЦЕПТОВ С ОСОБЕННЫМИ ДОБАВКАМИ Картофельное пюре — гарнир, который всегда кстати. Подходит буквально под все: рыбу, мясо — и курицу им точно не испортишь. А пушистая картошка с котлеткой — классика, которую мы бережно храним в наших детских воспоминаниях. Но это если уметь картошку правильно приготовить. Многие ведь не умеют. Казалось бы, штука простейшая — но мятая картошка обладает довольно капризной текстурой. То расплывается водянистой лужей, то застывает липким клейстером. Чтобы не случилось конфуза, повара советуют соблюдать несколько простых правил...