Любое мясо, приготовленное таким способом получается невероятно нежное и вкусное, а подлива - это вообще сказка.
Как готовить мясо в мультиварке
1. Уделите время и силы покупке ингредиентов В мультиварке хорошо готовить молодое мясо. Не стоит приобретать мясо с сухожилиями и жировыми прослойками или попросту старое. В противном случае на готовку уйдет много времени, а результат его не оправдает. Для приготовления в мультиварке подойдет мясо молодого животного. Отличить его можно по приятному светло-розовому цвету и свежему запаху. 2. Перед помещением в чашу обжарьте мясо Прибор дает возможность добиться очень мягкой и сочной текстуры блюда,...
Как готовят мясо в России: где и как любят готовить самое необычное мясо
Пролог Всем любителям жара у мангала большой привет! Сегодня мы с вами погрузимся в шашлычную географию. Я объехал полстраны и везде есть свой рецепт идеального шашлыка — от кавказских гор до уральских лесов. И что же я понял: в России нет единого рецепта. Где-то маринуют в квасе, где-то добавляют мёд, а в одном сибирском селе мне вообще предложили шашлык из медвежатины. Поэтому решил с Вами поделиться самыми, на мой взгляд, неожиданными, но кому то может и совсем привычными, находками.. "Без...