Гриль - это не просто способ приготовления еды, это целое искусство, которое требует знаний, навыков и практики. Если вы только начинаете осваивать гриль, то эта статья поможет вам избежать распространенных ошибок и добиться отличных результатов. Первый и один из самых важных шагов - правильный выбор мяса. Разные виды мяса требуют разных подходов, и здесь важны не только сами куски, но и их качество. Важно помнить, что жирные сорта мяса, такие как свинина, баранина, утка и гусь, будут более сочными...

Достаём гриль, садимся на дачной веранде, включаем любимое радио и открываем сезон летних шашлыков! Сегодня мы дадим несколько советов, как приготовить самое сочное мясо на зависть всем соседям. Готовим инструменты Прежде чем готовить мясо, давайте пройдёмся по всему, что вам понадобиться, чтобы сделать процесс жарки максимально удобным и приятным: Щипцы, чтобы правильно захватывать мясо, выкладывать еду на гриль и переворачивать. Вилка – чтобы проверять готовность картошки, овощей и переворачивать мясо...