Как правильно готовить мидии Мидии – это деликатес и полезный продукт, содержащий натуральный высококачественный белок, который по содержанию аминокислот приравнивается к куриному яйцу. Кроме того, в состав мидий входит более 30 минералов и микроэлементов, поэтому чтобы сохранить питательную ценность этого продукта, необходимо узнать, как правильно готовить мидии. Из мидий можно приготовить супы, пловы, салаты и рагу, их солят, маринуют, варят, жарят в кляре, готовят на костре и коптят. Это блюдо...

Не люблю мидии. Наверное их запах всю любовь отбивает. Мне вот постоянно чувствуется в них вкус морской тины. Но их любит муж, поэтому иногда они у нас мелькают на столе. Хотите верьте, хотите нет, но этот рецепт приготовления выдала на раз два, когда муж спросил: - Ну, Фуд-блогер, расскажи как вкусно приготовить мидии. И я ни секунды не сомневаюсь и даже без интернета, а обычно у меня чуть что, так "окейгугл", рассказала как нужно их приготовить. Мидии предварительно не размораживали, как приехали из Глобуса, так ужин и начали готовить...