Зелёный порошок, который покорил инстаграм и меню каждой третьей кофейни? Да, это про матча-латте! Тот самый напиток, за который в модных местах просят как за полноценный завтрак. А что, если я скажу: приготовить его дома проще, чем сварить обычный кофе? Никаких сложных ритуалов и дорогих приспособлений. Всего пять минут — и у вас в руках стакан изумрудного напитка, который не просто красиво выглядит, а ещё и бодрит лучше эспрессо. Причём без тремора рук и внезапного упадка сил через час. Разбираемся,...

Рецепт матча латте Сначала заливаем матча горячей водой (80-85 градусов), взбиваем. Только потом добавляем молоко по вкусу. P.S сначала можете использовать 1/2 ч.л чая, так как матча обладает насыщенным и терпким вкусом. О пользе матча Матча содержит в 100 раз больше эпигаллокатехина (60%), чем любой другой чай. Это самый сильный антиоксидант из четырех основных чайных катехинов, в 25–100 раз сильнее, чем витамины C и E. Одна чашка чая матча по своим питательным свойствам приравнивается к 10 чашкам зеленого чая...