Ингредиенты: Фарш свинина+говядина - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка (или кинза) - 20 г Специи сухие - по вкусу Соевый соус - 1 ст. л. Вино красное (полусухое) - 50 мл Вода - 50 мл Переложите фарш в глубокую миску, в которой его будет удобно перемешивать с остальными ингредиентами. Лук и чеснок очистите, промойте. С зелени удалите жесткие стебли и вялые листики, промойте и просушите. Измельчите лук, чеснок и зелень ножом. Добавьте к фаршу лук, чеснок, зелень, соль, специи и соевый соус...