Кавказская кухня славится своей простотой и насыщенным вкусом. Один из таких блюд — ленивые хачапури, которые можно приготовить всего за 15 минут. Это отличное решение, когда хочется чего-то вкусного и сытного, но времени на долгую готовку нет. Шаг 1: Подготовка теста В глубокой миске взбейте два яйца с 300 мл молока. Добавьте по вкусу соль, перец и три столовые ложки растительного масла. Затем постепенно введите 200 г просеянной муки, чтобы получить тесто консистенции густой сметаны. Последний штрих — 100 г натертого сыра, который добавит хачапури фирменный вкус...

Это надо готовить обязательно! Вкусно, быстро, сытно и просто! Буквально 10 минут и вкуснейшее хачапури у вас на столе. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешиваем в миске 1 яйцо и щепотку соли при помощи венчика. Теперь добавляем 1 стакан молока комнатной температуры (стакан у меня на 200 г), перемешиваем. Высыпаем 1 стакан муки (160 г) и 1/4 ч.л. соды. Перемешиваем тесто лопаткой до однородности. Теперь в тесто добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем. Сыр можно брать любой твёрдый, моцареллу, сулугуни...