Сегодня готовим ванильный бисквит. Правильно приготовленный бисквит – это залог успешно выполненного торта. Я расскажу и покажу, как с помощью самых простых продуктов можно приготовить пышный и воздушный бисквит. ВИДЕО РЕЦЕПТ Формула идеального бисквита: На 1 яйцо вам понадобится: 33 гр. муки, 33 гр. сахара, 10 гр. сливочного масла. Всё остальное по вкусу и желанию. Я готовлю бисквит на 6 яиц. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц (С0) 198 гр. сахара 198 гр. муки 60 гр. сливочного масла 8 гр. разрыхлителя щепотка соли 1 ч...

Конечно, главное выбрать проверенный отработанный рецепт. Но все же есть небольшие хитрости, которые помогут довести бисквит до идеала. 5 простых способов сделать ваш бисквит лучше: 1️⃣ Все сухие ингредиенты для бисквита всегда просеиваем. И в муке, и в какао могут быть комочки, в тесте они нам не нужны. 2️⃣ Все продукты берём комнатной температуры. Конечно, если в рецепте не написано другого. Это нужно, чтобы ингредиенты лучше объединились. 3️⃣ Не пересушите бисквит. Не ориентируйтесь только на время, указанное в рецепте...