Приготовление лагмана я делю на две части. Сначала нужно приготовить тесто и вытянуть лапшу, а затем сделать поджарку. Список всех ингредиентов для приготовления лагмана вы найдете в конце статьи. Подготовка теста для лагмана Для теста нам понадобится 400 мл холодной воды. Я буду готовить лапшу из 1 кг муки, на такое колличество 40 мл жидкости будет достаточно. Добавляем в воду 20 грамм соли и как следует размешиваем. Добавим также несколько капель растительного подсолнечного масла Делаем углубление по середине емкости с мукой и наливаем воду чуть больше половины...

Привет, сегодня я научу тебя готовить лагман. Чтобы приготовить вкусный лагман в домашних условиях нам понадобиться мясо, лапша и несколько видов овощей. Ингредиенты для приготовления лагмана в домашних условиях: Ингредиенты для приготовления лапши Как готовить лагман в домашних условиях: Берем муку добавляем в неё яйцо, соль и воду примерно 300 миллилитров. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем немного растительного масла, чтобы тесто не слипалось. Кладём в холодильник наше тесто на полтора часа...